Seuraavana päivänä matkastasi jätä jahtisi Bahia Santa Luciaan ja tee lyhyt matka etelään Valle de Viñalesiin, upeaan kansallispuistoon, jota siunaa hedelmällinen ruosteenpunainen maaperä, jossa on kerrostuneita chartreuse-vihreät tupakkaviljelmät ja jyrkät kalkkikivikalliot.
Tämä alue tarjoaa Kuuban parhaat vaellus-, kiipeily-, luolatutkimus- ja maisemat rauhallisen Viñalesin maatalouskaupungin ympäristössä puiston laidalla.
Alueella ollessasi voit tehdä veneretken Cueva del Indion tulvivaan maanalaiseen kammioon, luolaan, joka oli aikoinaan alkuperäiskansojen asunto, ja tutustua Gran Caverna de Santo Tomásiin, Karibian suurimpaan luolaan, jossa on 46 km käytäviä ja gallerioita.